В Казахстане молодой картофель в три раза дороже социального по словам вице-министра сельского хозяйства

В Казахстане цены на молодой картофель вызывают удивление у покупателей. Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов объяснил, почему стоимость одного килограмма этого продукта достигает почти 1300 тенге, в то время как социальный картофель стоит около 400 тенге.

Причины высокой цены

На брифинге в правительстве Султанов отметил, что высокая цена на молодой картофель обусловлена несколькими факторами:

• Технология возделывания: Молодой картофель выращивается в Туркестанской области под пленкой, что требует дополнительных затрат.
• Спрос: В межсезонье наблюдается ажиотажный спрос на свежий картофель, особенно когда на рынке присутствует импортный продукт, который выглядит более привлекательно.

"Цена связана с технологией возделывания. Учитывая, что это ранний картофель, он у нас в Туркестанской области в Сарыагашском районе выращивается под пленкой. Есть дополнительные затраты на технологию возделывания. Это первое. Второе - ажиотажный спрос в период межсезонья, когда идет импортный картофель. Учитывая, что он по своему физическому виду очень такой привлекательный: тонкая кожура, только собранный с полей, - из-за этого есть некий ажиотажный момент. Это тоже приводит к повышенному спросу на этот картофель и, соответственно, цене", - ответил Азат Султанов.

Кроме того, вице-министр отметил, что в магазинах у дома картофель стоит дороже, так как Министерство торговли и интеграции не регулирует надбавки на цены, как это происходит с социально значимой продукцией.

Статистика и контроль

По данным министерства, в этом году было выращено всего 15 тысяч тонн премиального картофеля, в то время как социального - 2,6 миллиона тонн. Дефицита картофеля в стране нет.

В марте правительство сообщало о значительном росте цен на картофель (+19,3 процента), капусту (+23,2 процента) и говядину (+9 процентов). В некоторых регионах были выявлены несоответствия между заявленными объемами и фактическими запасами картофеля, что привело к выговорам заместителям акимов областей, не обеспечившим должный контроль.