В Казахстане растет интерес к корейскому рису

В Казахстане растет интерес к южнокорейской продукции, и одним из последних трендов стал корейский рис. В Южной Корее рис — это не просто еда, а важная часть любой трапезы. В этой статье мы расскажем, почему стоит попробовать корейский рис, и предложим простой рецепт кимбапа, который можно приготовить дома.

Почему стоит выбрать корейский рис?

Уникальная текстура

Корейский рис отличается мягкостью и легкой клейкостью, что делает его универсальным. Он идеально подходит как для традиционных корейских блюд, таких как кимбап и пибимпап, так и для повседневного гарнира.

Высокое качество и натуральный вкус

Корейский рис выращивается с особым вниманием к экологии и традициям, что гарантирует его высокое качество и натуральный вкус. Продукт имеет все необходимые сертификаты и проходит фитосанитарный контроль. Импортируемый в Казахстан рис соответствует традициям корейской кухни и помогает создать аутентичные блюда с насыщенным вкусом.

Легкость в приготовлении

Корейский рис легко готовить, что делает его отличным продуктом для ежедневного использования. Он придает кимбапу нужную текстуру и липкость. Рис в упаковке имеет срок годности 1 год и рекомендуется хранить его в прохладном, сухом месте.

Дегустация кимбапа в Алматы

Кимбап — это традиционное корейское блюдо, представляющее собой роллы с вареным рисом, завернутыми в листы нори с различными начинками. Рис играет важную роль в этом блюде.

Недавно в одном из магазинов Алматы гостям бесплатно раздали 200 кимбапов. Популярный блогер зарядил всех хорошим настроением и угощал вкусными перекусами за подписку в Instagram и лайк на публикации.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от CU Kazakhstan (@cu_kazakhstan)

Те, кто хотел забрать домой бесплатный кимбап, участвовали в музыкальном конкурсе на знание саундтреков из дорам. Одна из девушек забрала целых 10 кимбапов.

Желающих получить вкусный перекус и сфотографироваться с блогером было немало. Многие, получив кимбап, сразу же начали его есть, отмечая приятный вкус блюда.

Популярные блюда с корейским рисом

Все блюда готовятся с использованием корейского риса.

Боул с тунцом и майонезом

Этот вариант понравится тем, кто ищет что-то легкое, но питательное. Основу составляет корейский рис, который дополняется кусочками консервированного тунца и небольшим количеством майонеза.

Треугольный кимбап с курицей в соусе бульдак

Любите острое? Тогда этот вариант для вас. Треугольный кимбап делают из риса, завернутого в листы нори, и добавляют кусочки курицы, приготовленной в соусе бульдак. Соус придает блюду пряный и насыщенный вкус.

Кимбап с говядиной в соусе бульгоги

Это вкусное блюдо, в котором сочетаются мягкий рис, свежие овощи и говядина, тушеная в сладковатом соусе бульгоги. Он придает кимбапу насыщенный вкус. Каждое из этих блюд можно попробовать в магазине или взять с собой в качестве перекуса.

Рецепт кимбапа из корейского риса

Если вы хотите приготовить кимбап дома, вот простой рецепт. Все ингредиенты можно найти в любом магазине.

• Ингредиенты:
• Корейский рис
• Листы нори
• Для начинки:
• Морковь
• Огурец
• Маринованная редька
• Крабовые палочки
• Омлет
• Кунжутное масло и семена кунжута для аромата

Приготовление:

Приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке. Далее слегка остудите его и добавьте немного кунжутного масла для аромата. Нарежьте морковь, огурец, маринованную редьку, крабовые палочки и омлет длинными тонкими полосками.

Разложите лист нори на специальной циновке для роллов. Выложите тонкий слой риса, равномерно распределяя его.

Добавьте начинку. Разложите полоски овощей, омлета и крабовых палочек. Затем сверните ролл, аккуратно прижимая его, чтобы он держал форму. Нарежьте кимбап на порционные кусочки и украсьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Фото: Алихан Сариев