Северо-Казахстанская область продолжает активно развивать молочное животноводство, укрепляя свои позиции в качестве одного из ключевых центров этой отрасли в Казахстане. За последние три года в регион было завезено около 9 тысяч голов высокопродуктивного племенного крупного рогатого скота, что способствовало увеличению объемов производства молока на 16%. Важным этапом в развитии молочного кластера стало поступление партии элитного скота из Дании.
Элитный скот и его преимущества
На ферму ТОО "НурСен Агро" поступило 231 голова джерсейской породы, которая известна своими высокими показателями жирности и белковости молока, а также отличной конверсией кормов. Эти характеристики делают джерсейский скот ценным ресурсом для производства продукции с высокой добавленной стоимостью, включая премиальные сорта сыров. В регионе действуют 118 агроформирований, из которых 50 являются современными цифровыми фермами.
Современные технологии на фермах
Общее поголовье на этих фермах превышает 58,3 тысячи голов. Производственные процессы здесь максимально автоматизированы, используются высокотехнологичные доильные залы типов "Карусель", "Елочка" и "Параллель", а также программы управления стадом, такие как Dairy Plan и Heatem Pro. Одним из лидеров отрасли является КТ "Зенченко и К", где функционирует семь молочных комплексов с общим поголовьем свыше 16,3 тысячи голов, включая 5,9 тысячи дойных коров.
Будущее молочного животноводства
По итогам 2025 года предприятие произвело 53,8 тысячи тонн молока при среднем удое 9,5 тысяч кг на корову. В настоящее время здесь строится мега-ферма на 3600 дойных коров с шлейфом до 8 тысяч голов, где будет установлена доильная установка "Карусель" на 90 мест. Также запланирован запуск инвестиционного проекта ТОО "СК Агро 2050", который рассчитан на 3600 дойных коров и мощностью 30 тысяч тонн молока в год, с одним из крупнейших доильных залов на 100 мест.
