В последние годы Казахстан демонстрирует значительный прогресс в области переработки сельскохозяйственной продукции, что стало основным фактором для роста экспортных показателей. Согласно информации, предоставленной министром сельского хозяйства РК Айдарбеком Сапаровым, в 2025 году экспорт переработанной сельхозпродукции достиг $3,2 млрд, что на 33,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это стало возможным благодаря системной работе правительства, направленной на диверсификацию производства и увеличение доли продукции с высокой добавленной стоимостью.
Динамика развития отрасли
Отрасль переработки сельскохозяйственной продукции Казахстана показывает устойчивую и динамичную траекторию развития. По итогам 2025 года объем производства продуктов питания составил 3,9 трлн тенге, что на 8,1% превышает уровень 2024 года. Такие положительные изменения стали возможны благодаря значительным инвестициям в основной капитал, которые увеличились вдвое и достигли 389,4 млрд тенге.
Кроме того, доля переработанной продукции в общем объеме экспорта агропромышленного комплекса (АПК) составила 52%. Это свидетельствует о том, что переработанная продукция становится важной частью экспортной стратегии страны, что в свою очередь способствует укреплению позиций Казахстана на международных рынках.
Министр отметил, что достигнутые результаты являются следствием комплексного подхода к развитию отрасли, включающего в себя как технологические инновации, так и поддержку местных производителей. В результате, Казахстан не только увеличивает объемы производства, но и улучшает качество своей продукции, что делает её более конкурентоспособной на внешних рынках.