В Жамбылской области наблюдается активное развитие переработки сельскохозяйственной продукции. В регионе функционируют 160 предприятий, которые обеспечивают рабочими местами более 2,5 тысяч человек. Здесь производятся разнообразные продукты, включая сливочное масло, макароны и многое другое.
В регионе активно перерабатывают молоко, мясо, зерно и другие сельхозпродукты. В частности, 19 молокозаводов обрабатывают 115 тысяч тонн молока в год. Из общего объёма произведённого молока, значительная часть уходит на внутренний рынок и переработку.
Разнообразие производств
Мясоперерабатывающая отрасль также демонстрирует положительные результаты. В прошлом году было произведено 75,3 тысячи тонн мяса, из которых часть направлена на переработку. Регион также славится производством колбас и яиц.
Зерновая переработка в области представлена тремя предприятиями. Однако, местные природные условия влияют на качество пшеницы, что заставляет импортировать продовольственное зерно из других регионов. В итоге, в прошлом году было произведено 19,5 тысячи тонн муки и 2,9 тысячи тонн макарон.
Инфраструктура хранения
Для хранения сельхозпродукции в регионе функционирует 123 склада с общей вместимостью 374,4 тысячи тонн. Из них 23 склада оборудованы современными климатическими системами. В настоящее время на складах хранится более 453 тысяч тонн сельскохозяйственной продукции.
Развитие переработки и хранения сельхозпродукции остаётся в числе приоритетных задач. Это включает в себя обеспечение продовольственной безопасности и создание новых рабочих мест в регионе.
