В Уланском районе Восточно-Казахстанской области находится животноводческий комплекс крестьянского хозяйства "Кайрат", где коровы симментальской породы производят молоко с жирностью 4,3%. Аким области Нурымбет Сактаганов посетил это современное хозяйство, где акцентируется внимание на высоких показателях молочного производства.
Современные технологии доения
Хозяйство "Кайрат" насчитывает 500 дойных коров, и процесс доения здесь полностью автоматизирован. С помощью 24 доильных аппаратов молоко сразу поступает в специальные танкеры, где его охлаждают до +4 градусов, обеспечивая высокое качество продукции.
Условия кормления и продуктивность
Секрет успеха заключается в сбалансированном рационе, который включает дроблёный корм, жмых и полевая растительность. В летний период каждая корова может давать от 25 до 30 литров молока в сутки, а зимой этот показатель снижается до 20 литров.
Ценность симментальской породы
Симментальская порода коров ценится не только за высокие надои, но и за отличные мясные качества. Молоко, произведенное в "Кайрате", поставляется на предприятие "Восток-Молоко", что подчеркивает его важность для местного агропромышленного комплекса.
