В Жетісу, в Сарканском районе, жительница Райгуль Закариякызы, мать троих детей, начала производить мороженое из саумала, вдохновленная своим младшим сыном. Она занимается домашней переработкой молока около 25 лет и активно участвует в животноводстве вместе с супругом. Работа в этой сфере требует значительных усилий, включая ранние подъемы и непрерывный уход за скотом, который полностью ложится на плечи мужа, в то время как Райгуль отвечает за переработку молока.
Автоматизация и участие в госпрограммах
Райгуль разработала уникальный рецепт мороженого, добавляя домашнюю сметану и мед, что сделало продукт полезным и вкусным без искусственных добавок. В летний период ее продукция пользуется спросом не только среди местных жителей, но и приезжих из крупных городов, таких как Алматы и Астана. Однако процесс изготовления мороженого вручную оказался трудоемким, и для расширения производства ей необходимо специальное оборудование.
В связи с этим, Райгуль решила участвовать в государственной программе поддержки предпринимательства. Она стала полуфиналистом проекта "Одно село – один продукт", где представила свою продукцию. В рамках проекта ей обещано оказать поддержку для развития бизнес-идеи, включая обучение по маркетингу и основам ведения бизнеса.
Центр развития женского предпринимательства области Жетісу отметил высокое качество продукции Райгуль и планы по ее сертификации. С января начнется работа над упаковкой и обучением, что поможет вывести домашнее производство на рынок. Проект уже помог другим участникам расширить ассортимент и наладить сбыт в местные магазины.
На сегодняшний день в области зарегистрировано более 62 740 действующих субъектов малого и среднего бизнеса, что на 4,3% больше по сравнению с предыдущим годом. С начала реализации проекта "Одно село – один продукт" девяти финалистам были предоставлены государственные гранты на общую сумму 45 миллионов тенге, что подчеркивает активное развитие предпринимательства в регионе и поддержку женщин в бизнесе.
