В Бухар-Жырауском районе, в селе Уштобе, открылось новое предприятие SaumalBioTech, специализирующееся на производстве сухого и сублимированного молока. Под брендом KaMei здесь изготавливают кобылье, верблюжье и ослиное молоко, используя современные технологии и традиционные методы. Аким области Ермаганбет Булекпаев отметил, что продукция будет экспортироваться, что подчеркивает доверие иностранных партнеров.
Инвестиции и рабочие места
Строительство завода началось в 2024 году с общими инвестициями около 2,5 млрд тенге. В данный момент на новом производстве трудятся 50 человек, включая местных жителей. В будущем планируется расширение производства, что создаст дополнительные рабочие места.
Производственные технологии
На предприятии используется современное оборудование, в основном европейского производства, и все процессы осуществляются в стерильных условиях. В настоящее время реализуются две технологии сушки молока: сублимация при низких температурах и распылительная сушка при более 100 градусах. Это позволит потребителям выбирать между двумя вариантами продукции.
Будущие планы и сотрудничество
В планах компании также запустить производство детского питания. Разработка рецептуры ведется с учетом сохранения всех полезных свойств кобыльего молока, которое схоже по белковому составу с женским грудным молоком. Предприятие уже начало сотрудничество с местными фермерами, обеспечивая стабильный рынок сбыта.
География поставок
SaumalBioTech планирует обширную географию поставок, включая США, ОАЭ, Великобританию, Саудовскую Аравию, страны Европейского Союза, Китай и Россию. Первая партия продукции уже отправлена за границу, что подтверждает успешный старт нового производства.
