С началом священного месяца Рамадан, который в этом году стартует 19 февраля, Управление общественного здравоохранения Астаны представило рекомендации по правильному питанию во время поста. Соблюдение Оразы может позитивно сказаться на здоровье, активируя внутренние ресурсы организма, способствуя уменьшению жировой массы и выведению токсинов. Однако для поддержания иммунитета важно следовать принципам сбалансированного питания.
Рекомендации по питанию от диетолога
Врач-диетолог Жанна Нурберген предложила включить в рацион высокобелковые продукты, такие как мясо, рыба, бобовые и яйца, которые следует употреблять 2-3 раза в день. Полезные жиры, включая нерафинированные растительные масла и сливочное масло, также должны стать частью ежедневного меню. Сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, овощи и злаки, играют важную роль в поддержании энергии и насыщенности.
Продукты, которых следует избегать
Специалист подчеркнула, что стоит отказаться от изделий с нитритной солью, сладостей, белого хлеба и жареных блюд. Кроме того, не рекомендуется употреблять энергетические напитки и различные соусы, такие как кетчуп и майонез. Для начала ифтара Жанна советует пить тёплую воду и есть финики, после чего сделать перерыв на 15 минут перед подачей основного блюда.
Что есть на сухур
На сухур важно выбирать продукты, способствующие длительному чувству сытости и энергии, такие как овсянка, гречка, яйца, молочные продукты без сахара и цельнозерновой хлеб. Белый хлеб лучше исключить из рациона. Умеренное питание и правильное соблюдение поста помогут обеспечить полноценный отдых пищеварительной системе, что будет способствовать восстановлению её функций.
Консультация с врачом
Следует помнить, что пост может быть не для всех. Людям с хроническими заболеваниями или нарушениями в организме настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Правильное питание в этот период — ключ к хорошему самочувствию и поддержанию здоровья.