В Атырау активно развивается тепличное хозяйство, которое стало возможным благодаря усилиям местной предпринимательницы Зульфии Казимовой. Она высадила около 4 000 корней рассады и теперь производит до одной тонны свежей зелени ежемесячно. По словам Зульфии, такой подход позволяет обеспечивать жителей города свежими травами и зеленью в течение всего года.
Современные технологии в агрономии
Зульфия Казимова прошла обучение основам тепличного хозяйства в Москве в 2023 году, после чего начала заниматься выращиванием микрозелени и листовых трав. В теплице, где соблюдаются все условия для автоматизированного полива, сегодня выращивают пять сортов зелени, используя метод гидропоники. Это означает, что корни растений получают питательные вещества из раствора, который обновляется каждый час.
Проблемы и решения
Однако на пути к успеху не обошлось без трудностей. Одна из главных проблем заключалась в качестве воды — высокий уровень хлоридов негативно сказывался на урожайности. Для решения этой проблемы было закуплено новое оборудование, и теперь в теплице установлена система обратного осмоса, которая очищает воду от вредных примесей.
Перспективы развития
Сегодня местная зелень продаётся по 1 000 тенге за упаковку, а на производстве ежедневно выпускается до 500 упаковок готовой продукции. В будущем предприниматели планируют расширить теплицу до 350 квадратных метров, добавив восемь ярусов вместо четырёх. Это позволит значительно увеличить объёмы производства и обеспечить всю область Атырау свежими зелеными продуктами.
Команда и рынок
В теплице трудятся шесть специалистов, и местная продукция уже поступает в 20 торговых точек. Развитие тепличного хозяйства не только улучшает доступность зелени, но и способствует устойчивому обеспечению жителей свежими продуктами в любое время года.