В Казахстане за первые пять месяцев 2026 года было произведено 35,1 тысячи тонн мороженого.
По итогам этого периода, лидирующую позицию по объемам производства заняла Алматинская область, где выпущено 23,3 тысячи тонн мороженого, что составляет 66,3% от общего объема. На втором месте расположилась Туркестанская область, произведя 6 тысяч тонн, за ней следуют город Алматы с 1,3 тысячи тонн и Акмолинская область с 1,1 тысячи тонн.
Основную часть производства составили сливочное мороженое и пломбир, объемы которых составили 15,2 тысячи тонн и 14,3 тысячи тонн соответственно, что вместе составляет более 80% от общего выпуска.
Казахстан также демонстрирует значительный рост в сфере экспорта мороженого. В период с января по апрель 2026 года было экспортировано 6,4 тысячи тонн продукции на сумму 24,8 миллиона долларов США, что на 46,4% больше в натуральном выражении и на 77% в денежном по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Среди стран-импортеров преобладают государства СНГ, на которые приходится 99,9% всего экспорта. Основным покупателем остается Россия с объемом поставок 4,3 тысячи тонн. Также отмечен рост экспорта в Кыргызстан (+68,4%) и Узбекистан (+27,7%).
Импорт мороженого за январь–апрель составил 3,4 тысячи тонн на сумму 12,9 миллиона долларов США, что на 10,1% больше по сравнению с предыдущим годом. Основными странами-поставщиками являются Россия (1,5 тысячи тонн), Кыргызстан (1,4 тысячи тонн), Узбекистан (178,1 тонн) и Турция (156 тонн).
Внешнеторговый баланс остается положительным, так как объем экспорта превышает импорт на 2,9 тысячи тонн.